Maslačak

Taraxacum

Maslačak se kao lijek prvi put spominje u spisima arapskih liječnika u desetom i jedanaestom stoljeću. Danas se ova biljka koristi za ishranu i liječenje u mnogim dijelovima svijeta. Jestiva je cijela biljka (korijen, stabljika, listovi i cvijet), a brojni su narodni recepti koji uključuju i neke dijelove maslačka.

Korijen maslačka se mnogo koristi u Aziji, a ova biljka se uzgaja u Indiji kao lijek za jetru. Osim toga, maslačak se koristi za liječenje infekcija, virusa, otoka, zadržavanja vode u tijelu…